Tipos de Moluscos Comestibles (29)
¿Qué es exactamente y cuáles son los tipos de marisco? El marisco es uno de los productos más cotizados de esta época. Su aporte nutricional y su inigualable sabor lo sitúan en la lista de favoritos de las comidas navideñas. ¿Cuál sería una correcta clasificación del marisco? ¿Dónde podemos encontrarlo?
La palabra molusco significa cuerpo blando. Y en realidad cuando tocamos un pulpo, un calamar o el cuerpo de una babosa o siete cueros , notamos que estos organismos tienen un cuerpo sumamente blando. Como adaptación, para proteger su cuerpo, la gran mayoría de estos animales desarrollaron una concha de carbonato calizo...
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